Новости СМИ

– Маргарита Александровна, что вы можете сказать о синдроме гиперпотребления?– Синдром гиперпотребления, на мой взгляд, является частью куда более серьезных и фундаментальных явлений экономического, социального, культурологического и психологического характера. Эта проблема волновала людей с древности. Еще древнегреческие философы сформулировали научную проблему рационального потребления или разумных потребностей. Так что можно сказать, что гиперпотребление сопровождает человечество с того момента, как количество еды стало сверх необходимого для выживания человеческого рода. По всему миру люди грешат продуктовыми и прочими излишествами и, надо полагать, еще долго будут пребывать в подобном состоянии. При этом уровень жизни не всегда напрямую связан с перепотреблением. Даже бедные люди часто ведут себя нерационально. Я прекрасно помню, как в детстве мои родители выбрасывали несвежую еду, оправдывая это тем, что она ведь не пропадает, а пойдет на корм домашней птице. А ведь мы жили очень скромно.– На первый взгляд гиперпотребление положительно влияет на экономику, так как за ним стоит рост продаж и рост производства. Так ли это?– Да, это действительно так. Возрастание спроса на тот или иной продукт ведет к росту его производства со всеми вытекающими положительными последствиями в виде роста занятости, доходов, уровня жизни. В последнее десятилетие процветают отрасли, связанные с информационными технологиями. Выбрасывая на рынок все новые и новые продукты, они формируют, прежде всего, у молодых культуру гиперпотребления в этом сегменте рынка. То же самое можно сказать об индустрии моды, автомобилестроении. Реклама призывает потреблять как можно больше, иначе ты рискуешь не вписаться в идеальный образ и безнадежно отстать от остальных.Но у экономики потребления есть и изъяны. Эта модель может быть жизнеспособна только в том случае, если человечество в целом будет потреблять все больше и больше. Но, во-первых, человек не может съесть-выпить более того, что позволяют его физические возможности. Отсюда – многие соматические «болезни благосостояния», например, диабет. Во-вторых, эта экономическая система чрезвычайно расточительна, ей требуется все больше и больше ресурсов, многие из которых не бесконечны. Так что за сверхпотребление придется тем или иным образом расплачиваться нашим потомкам. В-третьих, здесь неизбежно массовое производство товаров с небольшим сроком годности. Это нужно для того, чтобы производить как можно больше взамен отслужившего. Поэтому качество многих товаров таково, что оно не предполагает их длительную эксплуатацию. А это рождает проблему утилизации отходов.И, наконец, на мой взгляд, самое важное. Избыточное потребление калечит душу человека, нацеливает на материальное в ущерб духовному. Безоглядное потребление отнимает у человека разум, втягивает его в гонку по соображениям престижа и моды, да так, что нет времени задать себе простой вопрос: «Я что, родился для того, чтобы пить, есть, получать бесконечные удовольствия от покупок? И это – все?»– А кто, на ваш взгляд, обычно падок на скупку лишнего и ненужного? Можно ли составить портрет такого потребителя?– Думаю, что это практически все люди в той или иной степени, за исключением святых. Человек так устроен, что он практически всегда будет стремиться к потреблению нового. Многие люди с помощью обладания вещами самоутверждаются. В основе любых излишеств такого рода может лежать, например, комплекс неполноценности и даже психическое расстройство из рода зависимостей. Голландский философ 17 века Бенедикт Спиноза вообще считал такое поведение психической болезнью, и, как мне кажется, был прав.– Что обычно служит причиной того, что мы делаем лишние покупки – как в продуктах питания, так и в одежде? Как можно бороться с синдромом скупки ненужного?– В экономической науке есть такая формула «зависимость от предшествующего развития», то есть от специфики исторического пути нации. Если вспомнить нашу историю, то многое станет понятным. Мы никогда не жили так хорошо в материальном смысле, как сейчас. Привычка жить по принципу «запас карман не ломит» складывалась не один век, и рост благосостояния на нее никак не повлиял. Запасали и будем запасать. Потому что не знаем, что впереди. А вдруг процветание закончится?Как с бороться с гипепотреблением? Тут главное просвещение и нравственное воспитание. Воспитание не продвинутого потребителя, а личности, ответственной за себя и будущее. Своей семьи, страны, мира. 

Как лучше делать покупки?– Я никогда не пренебрегаю акциями со скидками в магазинах. Изучаю все спецпредложения, потому что взяла за правило покупать самые ходовые в моем доме продукты по акциям, даже если что-то мне именно сегодня не пригодится. Как маркетолог могу сказать, что ничего страшного в скидочных акциях нет. Это не сброс залежалого товара, а метод привлечения в свой магазин покупателей. Каждый их магазинов просто борется за свое место под солнцем и надо не стесняться играть в эту игру. Но важно уметь во время остановиться и купить только то, что действительно нужно.Кроме того, в крупных сетевых супермаркетах всегда есть продукты под внутренней маркой, например, в «Ленте» – «365 дней», в «Метро» – «Аro». Самые ходовые продукты я покупаю под внутренними марками магазинов. Во-первых, это гораздо дешевле, во-вторых, супермаркеты заботятся о своих марках, и чаще всего продукты эти качественны, и мы не переплачиваем за рекламу и продвижение товара.А вот скоропортящиеся продукты, типа молочных или хлебо-булочных изделий беру только местные. Не смотря на то, что украинские или белорусские продукты вкуснее, считаю, что местная продукция гораздо свежее и дешевле.У меня есть базовый набор продуктов, который всегда должен быть в доме, из которого я могу всегда что-то приготовить. И он всегда должен быть пополнен. В него входят: яйца, маргарин, растительное и сливочное масло, твердый сыр, мука, крупы, рис, мясо, молочные продукты.Мясо– Его покупать стараюсь на рынке в воскресенье во второй половине дня с 15.00 до 16.00. В это время все продавцы начинают сворачиваться, поэтому делают хорошие скидки. Мясо покупаю примерно на 1,5 тысячи рублей, нашей семье его хватает примерно на полторы недели. Из него я сразу же делаю мясные полуфабрикаты: фрикадельки, котлеты, режу порционными кусочками, а потом замораживаю. Это удобно, потому что можно быстро что-то приготовить, и ничего не выбрасывается. Для экономной хозяйки палочкой-выручалочкой является курица. Из нее можно приготовить целый обед. Суп, мясной комбинированный салат и даже второе из оставшейся мякоти. Причем, отваривая курицу, я часто замораживаю бульон по емкостям в 500 мл и использую для приготовления в последующем. Это дает возможность быстро приготовить суп, или добавлять уже готовый бульон в вторые блюда. Если магазин предлагает хорошую цену, куплю сразу парочку куриц впрок. Колбасу же я почти никогда не покупаю.Крупы– У меня всегда должен быть килограмм гречки, риса, перловки, овсянки, пшенки, гороха. Больше не беру, случается, что заводятся жучки, и крупу придется выкинуть. Муку и сахар покупаю расфасованными по 5 кг, потому что часто пеку. Опытным путем пришла к выводу, что нет большой разницы между брендами муки, они отличаются только ценой. Так что покупаю муку высшего сорта с хорошим сроком годности, но подешевле.Масло– То же самое касается и рафинированного растительного масла. Марки друг от друга отличаются только по цене. Поэтому лучше куплю по акции 2 бутылки масла по 39 рублей, а не за 65 рублей. Сливочное масло приобретаю весовое, причем в небольших киосках, раскиданных по городу. Во-первых, там дешевле, во-вторых, его всегда дают попробовать. Масло режу порционно по 200 грамм и замораживаю.Консервы– В моей кладовой всегда есть по паре банок зеленого горошка, кукурузы, маслин или оливок. Этот запас я обязательно время от времени пополняю, особенно, если эти продукты продаются по акциям. Потом я сама очень активно консервирую свой дачный урожай. Сама делаю томатный сок, лечо, мариную огурчики...Рыба– Дорогую рыбу мы не покупаем, часто на нашем столе горбуша, скумбрия, мойва, минтай. Из рыбы я тоже делаю стейки-полуфабрикаты для заморозки. Это экономит время приготовления.Овощи– Какие-то овощи я замораживаю, покупая их дешевле в сезон. Замораживаю ягоды, зелень. И это не смотря на то, что в магазинах ее можно купить круглый год. Своя зелень бесплатная, если добавлять в горячие блюда, то разницы нет, мороженная она или свежая.Хлеб– Его не выбрасываю никогда. Из несвежих батонов делаю гренки, из черного хлеба – сухарики, которые очень быстро съедаются. И это замена различных фабричных снеков – чипсов, сухариков. Во-первых, они дорогие, а, во-вторых, они вредны и взрослым, и детям.Экзотические продукты– Я их не покупаю, предпочитаю жить по средствам. Без многих модных продуктов человек вполне может обойтись, при этом питаться вкусно и разнообразно. Хотя, все, конечно, зависит от кошелька и возможностей человека.Сладости– Печенья я пеку сама, конфет нет в моем списке повседневных покупок, мы их берем только по праздникам. Потому что дети, сколько бы ты конфет не купил, съедят их вмиг, и 1 кг, и 3 кг, а это вредно. Поэтому для чаепитий предпочитаю печь сладкие пироги, блины, печенья.Ошибки хозяекСамая распространенная ошибка – набить холодильник до отказа. Не нужно к этому стремиться. В нем всегда должно быть просторно, чтобы было видно все, что там находится. Убирать в холодильнике следует не реже 1 раза в неделю, тогда будет видно, из чего следует приготовить еду, чтобы продукт не залеживался. Не нужно загромождать его всякими нелепыми баночками, которыми сто процентов не пользуешься и потом выкинешь.Еще одна ошибка покупать полуфабрикаты или готовые блюда из кулинарий супермаркетов. Многие вещи лучше готовить дома, это не занимает много времени, но гораздо экономнее. Например, тесто, ведь в него можно использовать скисшее молоко или старый кефир.Готовьте столько, сколько можете съесть, не жадничайте. Впрок покупайте только то, что долго не испортится. Не поддавайтесь спонтанным эмоциям в магазине.Часто ли вы выбрасываете продукты?Мы спросили у челнинцев на нашем сайте и в группе «Вконтакте», как часто им приходится выбрасывать продукты. В нашем опросе приняло участие 209 человек.Как оказалось, особо расточительных у нас очень мало, но в большинстве оказались те, кто все же иногда или с завидным постоянством выбрасывает остатки еды. Если сложить ответы «Изредка выбрасываем остатки пищи» и «Каждую неделю что-то недоедаем и выбрасываем», получится, что более 82 процентов челнинцев все же не совсем рационально ведут хозяйство. 

На КАМАЗе ждут спад по продажам автомобилей зимой, поэтому в январе на предприятии возможны простои.Как сообщает корпоративная газета «Вести КАМАЗа» со ссылкой на руководителя службы трудовых отношений КАМАЗа Сергея Романюка, имеющийся производственный заказ, обеспечивает только шесть рабочих дней в январе, в то время как по производственному календарю их в этом месяце должно быть 17.В связи с этим на автогиганте рассматривают несколько вариантов развития событий: введения в январе режима однодневной рабочей недели и одновременно на некоторые из этих рабочих дней может быть объявлен простой, рассматривается вариант организации в нерабочие дни хозяйственно-полезных работ, еще одна альтернатива – предоставить камазовцам в январе часть корпоративного отпуска.

В Набережных Челнах с 1 ноября начинают действовать новые тарифы на погребение. Эти услуги в городе оказывает муниципальное предприятие Челныкоммунхоз.Цены станут выше на 100-250 рублей. Самая дорогая услуга – рытье могил в зимнее время вручную – в зависимости от размера обойдется родственникам усопшего до 4220 рублей, а в стесненных условиях – до 4,5 тысячи рублей.Последний раз расценки повышались в 2011 году. Тарифы «Челныкоммунхоз»№Наименование услугТариф на услугу в зимнее время (01.11 – 31.03), руб.Тариф на услугу в летнее время (01.04 – 31.10), руб.1.Услуги по погребению1)Рытьё могил механизированным способом   – свыше 2 метров21802180  – до 1,5 метра18001800  – до 1 метра8108102)Рытьё могил ручным способом   – свыше 2 метров42202870  – до 1,5 метра20001330  – до 1 метра11807503)Рытьё могил ручным способом в стеснённых условиях   – свыше 2 метров45003100  – до 1,5 метра21501410  – до 1 метра12508004)Рытьё подкопа   – свыше 2 метров1125700  – до 1,5 метра780500  – до 1 метра5203305)Захоронение    – свыше 2 метров620600  – до 1,5 метра425255  – до 1 метра3552252.Пользование баровой установкой 11703.Оформление документов, необходимых для погребения  654.Пользование автокатафалком  – перевозка тела (1час) 5505.Изготовление изделий столярного цеха1)Изготовление досок для мусульманского захоронения8202)Гроб с внешней обивкой х/б тканью  – свыше 2 метров14006.Ткань х/б для мусульманского захоронения300 

В начале встречи, отвечая начинающим предпринимателям на вопрос, что заставило заняться бизнесом, Юлия рассказала стандартную историю про то, как по ступенькам шла к успеху, начав в сетевом маркетинге и закончив своим бизнесом.В ходе дальнейшего общения стало понятно, что в жизни Юлии есть факторы, которые способствовали ее успеху. Выяснилось, что папа – крупный в Челнах предприниматель, у него производственное предприятие.Младший брат работает с папой. При этом она закончила КФУ с красным дипломом по специальности «финансовый менеджмент», а студенткой работала в школе и преподавала рыночную экономику.Естественно, не обошлось без вопроса о специфическом бизнесе Юлии, ведь у нее стрип-кабаре.– Если мужчина приходит смотреть стриптиз, значит тому есть причина, – пояснила свое видение вопроса владелица развлекательного заведения. – Значит, в его сексуальной жизни что-то не так, как ему хотелось бы. Он смотрит, получает фантазии эротического содержания и возвращается с этим домой, к жене, а не идет за этими фантазиями к другой женщине, на сторону. Если нам таким образом удалось сохранить хотя бы несколько семей, то мы выполнили свою миссию.При этом в ее семье, очевидно, все нормально. У Юлии Беловой сейчас второй муж. Он помогает ей по бизнесу: руководит работой «Шантарель», который открылся в Казани. В семье растет сын Никита, которому в ноябре исполнится 10 лет.

Вчера в 21 час пожарным поступило сообщение о возгорании в доме 53/21. Здесь в десятом подъезде на четвертом этаже в прихожей двухкомнатной квартиры на площади 5 кв. м был устроен костер – горели старые вещи. 39-летний нетрезвый хозяин находился дома. Он пояснил, что его заперли в квартире, и он решил всем отомстить. Сейчас комнаты закопчены от дыма и квартире требуется ремонт. Мужчину-поджигателя на «скорой» доставили в ГНД.