Новости СМИ

С относительно недавних пор Япония по праву считается одной из самых успешных и благоприятных для жизни и ведения бизнеса стран. В этой стране успешно сочетается сверхбыстрое развитие, минимализм, простота и удивительная тщательность соблюдения традиций. Японцы – это люди, привыкшие работать в коллективе, больше всего здесь ценится чувство собственного достоинства и репутация. Недаром в их культуре сложилось целая система правил поведения, ориентированная на почтительность, верноподданность, послушание, верность и долг, дух коллектива, прилежание, целеустремленность, благопристойность, скромность, беспристрастность и усердие. Сейчас многие россияне строят свой бизнес с Японией, некоторые из них живут и в Челнах. Мы решили обратиться к одному из таких людей для того, чтоб он поделился своими впечатлениями о работе с японскими партнерами. «Япония – это единственная страна в мире, которая для себя делают продукцию лучше, чем на экспорт. И понятно: это ведь остров, со всех сторон омываемый солеными водами океана. Также одной из особенностей является система пожизненного, династического найма, и если кто-то на заводе что-то делает не так, страдают все члены семьи. Вот им и приходится подходить к вопросу очень ответственно, и они понимают, что автомобиль нужно делать так, чтобы он служил. Поэтому качество этих автомобилей говорит само за себя. Конечно, попадая в Россию, эксплуатируют эти авто на убой. Но я вам скажу, что японские автомобили выдерживают любые условия, кроме плохого масла и плохого топлива, – рассказывает Бесстрашнов Герман, коммерческий директор автосалона «Сакура». – Общение с поставщиками у нас происходит в основном через интернет-аукционы, но главное, что я отметил для себя в общении с ними, – это их дисциплина, ответственность и абсолютное доверие, как причем взаимное. Дело в том, что при заполнении аукционных листов, например, указывается все: даже невидимая глазу царапинка. Больше нигде вы не найдете такой точности. Поэтому в том, что придет именно такой товар, какой был выбран, мы уверены на 100%».

Ян Райскин, владелец стрит-кафе «Дача», ресторана «Дежа вю» и кофейни «Карамель», все чаще стал задумываться над вопросом: «Нужно жить, для того чтобы работать, или работать, для того чтобы жить?» Об этом и о многом другом бизнесмен говорил с молодыми предпринимателями, студентами НГТТИ и другими гостями «Тайм-кафе» на встрече, организованной в рамках проекта «Предпринимай-ТВ». Ян пришел вместе с супругой Кристиной. – Ваш первый опыт в бизнесе: как и с чего вы начинали? – Первый бизнес, если его считать бизнесом, – до девяностых годов я занимался табаком и табачными изделиями. Закупали сигареты, продавали их, потом, соответственно, этот бизнес несколько расширился. Мы начали возить табак на табачные фабрики, оттуда забирали сигареты, табачные изделия и распространяли по Татарстану. Достаточно банально. – Как вы пришли к ресторанному бизнесу? – Пришли мы благодаря моей супруге Кристине. Если бы мне сказали, что я когда-то буду заниматься ресторанным бизнесом, я бы не поверил. Наверное, я антипод этого бизнеса. Хотя, возможно, каждый из людей талантливых, за что бы он ни брался, делает это качественно. – Как все-таки пришла идея открыть кафе? С чего вдруг вы решили открыть свое первое заведение – кофейню «Карамель»? На вопрос начала отвечать Кристина: – «Карамель» было вторым заведением. Первое было кафе «Телега». Это небольшой ресторанчик русской кухни, он до сих пор существует. Ну, тогда я в этом не принимала участия. – Это был творческий проект, это было в 1998 году, – продолжает Ян. – Когда мы с другом и соратником прекратили работать в табачном бизнесе, подумали, чем бы нам занять время и распорядиться теми грошами, которые у нас остались после покупки квартиры-машины. Мы нашли в спальном районе место, почему-то посчитали возможным разместить там ресторан. В течение многих лет я не занимался им вообще и не планировал им заниматься. Но после того как мы сошлись с Кристиной… – Сошлись… – Кристину это слово покоробило. – …в едином порыве, – исправился Ян. – После того как она вышла из декрета, решили придумать ей дело. Ей всегда что-то нужно, всего ей хочется. – Можно я перебью? – Вот видите! – У нас вообще не было кофеен, – взяла слово г-жа Райскина. – Кофейный бизнес меня с головой захватил. «Карамель» – первая кофейня в городе. Не кафетерий, а настоящая кофейня. Первые два месяца мы просто оправдывались перед гостями, почему так мало в чашку эспрессо кофе налили. Вот с этого и началось. – Мы открывали эту кофейню для Кристины. Но потом возникла ситуация – или все это умрет, или нужно двигаться дальше. Ильдар Шафкатович тогда нам предложил воздух над магазином «Оскар». Когда пошло зарождение «Бульвар Дежа вю», мне пришлось вникать в ресторанный бизнес. И это был первый опыт уже мой, а не только Кристины. – Как вы между собой распределили роли в бизнесе? – Все творческие решения – это Ян. А я все-таки какую-то движуху внутри организации. Стараюсь держать работу в определенном русле, но русло задает Ян. – Без Кристины я бы не потянул, потому что... если честно, я считаю этот бизнес самым сложным из того, что я знаю. По крайней мере, по трем основополагающим факторам, критериям. Первое, это огромная численность людей, которые работают там. Второе – каждый из этих работников технологичен. И третье – так как они носители технологий, мы близки по сложности к любому производству. Но по сравнению с любым из производств мы еще имеем контакт с конечным потребителем, имиджевая составляющая важна. – Правда ли, когда вы открывали «Бульвар Дежа вю», у вас совсем не было посетителей? И вы решили перейти в сегмент «премиум» – ресторан для VIP-персон? – Изначально мы были нацелены на гастрономическую составляющую, – говорит Кристина. – И жители нашего города не сразу оценили такой формат, в нашем регионе публике потребовалось вырасти до этой кухни. Эта задача стояла перед нами первоначально. Но мы открылись во время кризиса в 2007-2008 году... – Изначально в формат не стали включать накрахмаленные скатерти, салфетки, гардероб, – продолжает Ян. – Проект был задуман как демократичный, демократия для богатых, но так как нас несет по жизни, мы не смогли остановиться. Пафос вжился, приклеился к этому заведению. – Как быстро окупился этот проект? – Окупаемость нормальная. Теоретически окупаемость в течение 2-3 лет должна быть, но это весьма условные сроки. «Бульвар Дежа вю» окупился недавно. Я помню время после открытия в течение двух лет, когда мы с Кристиной в зале ресторана сидели практически одни. Я думаю, не каждый бы выдержал. – Хороший ход был по поводу кота, который живет в «Даче». Чья это идея? – Мы здесь не первые, потому что в Москве несколько ресторанов имели своих животных. Есть в Москве рестораны, где даже козочек держат. И свинюшек тоже, – говорит Ян. – А есть ресторан, где и кошка, и собака живут. Там собачка маленькая и здоровый кот. Поменьше, конечно, чем наш. – У вас никогда не было желания переехать из Челнов в другой город? – Мы очень любим Набережные Челны, – отвечает Ян. – Это наш город, мы в нем живем, мы знаем нашу публику, – продолжает супруга. – Выходя в зал, мы здороваемся со всеми. Хочется делать качественный продукт здесь. – Какой совет вы дадите начинающему предпринимателю, который хочет открыть ресторан? – Ян не посоветовал бы открывать ресторан. – Знаете, это от характера зависит. Можете потом это вырезать: если бы у меня сейчас выбор был, то я бы не пошел в этот бизнес. То есть у меня сейчас его нет. Мы вынуждены продолжать и двигать его дальше. Я задумываюсь: ради чего мы собственно живем? Ради чего мы живем? – Дело в том, что в этой сфере нельзя находиться где-то на удалении, – объясняет Кристина. – Если ты не показываешься в этих ресторанах каждый день, если не заглядываешь с утра в холодильник, мало чего получится. Больше, чем тебе, это никому не нужно, какая бы мотивация ни была у сотрудников. Если вы готовы постоянно в этом находиться, то добро пожаловать в сферу гостеприимства. Цифра 30 тысяч рублей – минимальная зарплата повара в ресторане «Дежа вю» Факт Следующий проект Райскиных – веселый ресторан «Бум-бала». «Это ресторан-праздник, на 280 посадочных мест. Альтернатива некоторым нашим питейным веселым ресторанам, но я думаю более качественное, более продуманное, – говорит Ян. – Думаю, этот проект будет бомбой в городе. Ничего подобного нет в Татарстане, а может, и в России» Расположится ресторан на цокольном этаже здания кафе «Дача», но никоим образом не будет пересекаться с самим кафе.

Проникнувшись атмосферой текущего номера, мы в редакции решили поддержать тему и пообедать по-японски. Открываем 2ГИС, ищем суши-бары и рестораны, в которых есть бизнес-ланч, и в путь! Первым на очереди у меня было кафе «Шири Хари», в котором заявленного бизнес-ланча почему-то не оказалось. С «Чайна-Тауном», к сожалению, та же история. Но не беда, спускаюсь на этаж ниже и попадаю в кафе «Friends by Йа». Атмосфера в зале довольно клубная: темная мебель, красный свет, в музыке выделяются басы. Я сажусь за столик и, видимо, сразу же пропадаю для всего персонала – меню мне несли очень долго, еще 15 минут предоставили на выбор обеда. В половине наборов так или иначе присутствует японский элемент, и только 1 из них имеет в наличии роллы. Заказ несли еще 10 минут, и если вы пришли одни, то это время можно скоротать за просмотром видео про падающие на головы людям предметы, неаккуратных животных и прочие казусы, которые показывают на установленных у каждого стола мониторчиках. Всего на обед было потрачено 199 рублей и около часа времени, что оперативным назвать сложно. На следующий день отправляемся обедать в «Гин-но-Таки» на московском. Здесь тихо, в такой час очень немного посетителей, играет ненавязчивая музыка. Официанты встречают меня и сразу же вручают традиционное японское меню. Через 15 минут в сумме передо мной лежит овощной салат, треугольнички запеченного в панировке куриного филе и чашка с пакетиком зеленого чая. На обед ушло чуть более 40 минут, но в счет почему-то включили входящий в комплект хлеб и так и не принесли обещанную печеньку с предсказанием:( И третьим заведением в нашем списке оказалась не очень японское кафе «Glamakama», однако пусть вас это не смущает. Дело в том, что в меню бизнес-ланчей есть набор с говорящим названием «Япония», в который входит супчик и порция роллов, плюс напиток и прочие вкусняшки на выбор. На мониторах фильмы Чаплина, играет музыка в стиле lounge, и в зале довольно людно. Обед принесли в течение 10 минут, обошелся он в 150 рублей. По времени в обеденный перерыв уложились, и ушли дальше по своим делам вполне довольные. Вообще, все три заведения порадовали содержанием обедов и их вкусовыми качествами. И если верить Интернету, приобщение к японской кухне – это один из шагов на пути к долголетию и внутреннему равновесию. Так что ура, товарищи, мы на верном пути!

Обучиться искусству тантрических ласк, освоить эротический массаж или тибетскую йогу – дамы готовы платить за это внушительные суммы, и именно на таком желании женщины доставить удовольствие себе и своему мужчине у Снежаны Моско созрела идея для бизнеса. Почти год назад она открыла в Казани школу гейш «Цветение Сакуры». – Идея появилась достаточно спонтанно и в то же время логично. Мастер, которая у нас преподает, владеет множеством техник массажа, в том числе и эротического. Причем речь здесь идет не только непосредственно о массаже, но и об энергетических практиках для женщин. Так мы и решили создать школу гейш, где женщины смогут обучиться искусству сохранения и преумножения женской энергии и, конечно, ублажения своего мужчины. – Тантра, йога, тибетский массаж – все это, по сути, не имеет отношения к Японии, почему же тогда школа гейш? – Гейши – это вовсе не женщины легкого поведения, как принято о них думать сейчас. Это женщины-музы, и наша задача – воспитать в женщинах умение вдохновлять своего мужчину. Быть музой дано не каждой, увы, но попытаться освоить это искусство есть возможность у любой женщины. Безусловно, мы учим и тому, как доставить мужчине наслаждение. Это один из немаловажных аспектов отношений между мужчиной и женщиной. Но это не самое главное. – Однако, это, как вы сказали, немаловажно? – Конечно. Есть вещи, о которых не напишут в книгах, о которых не расскажет мама или лучшая подруга. А знать это нужно для гармоничного выстраивания отношений с мужчиной. К нам приходят и замужние дамы, и незамужние, в возрасте от 25 и до 45 лет, и все они хотят научиться вдохновлять своего мужчину. Они, как правило, состоятельные, уже реализованные в профессии, и сейчас их главная задача – наладить личную жизнь. – А как проходят уроки эротического массажа и тантрических практик? – Начинается с того, что мастер говорит о прикосновениях. Они же могут быть совершенно разные. Не только тактильные, но и взглядом и даже голосом, интонацией. Есть и чисто практическая сторона, более откровенные моменты. У нас есть специальные симуляторы, кое-что девочки пробуют друг на друге. Обычно те, кто приходит туда, идут с четкими целями, случайных людей нет. Потому и какого-либо острого смущения никто не испытывает. Есть женщины, которые до нас просто не доходят, считая, что это запретно, постыдно. Но наши клиентки уже ничего не боятся и ко всему готовы. – А сколько длится ваше обучение? – Курс рассчитан на пять дней. Можно какие-то моменты взять отдельно, то есть поучиться только массажу или только тантрическим практикам, но при этом полученные знания будут неполными. – А как о вашей школе обычно узнают? Сфера ведь достаточно необычная… – Никакой специальной рекламы мы не даем, все, что у нас есть, – это группа в социальной сети. В остальном срабатывает сарафанное радио. Клиентов хватает, хотя девушки и не любят особо светить, что ходили к нам. Все же предпочитают сохранять инкогнито.

Артем Ильдеряков, руководитель Набережночелнинского филиала ГК TeleTrade, в своем интервью рассказал о том, почему стоит реализовываться именно в этой компании, тонкостях торговли и секретах успеха челнинского филиала компании. – Компания TeleTrade была одной из первых в области торговли на финансовых рынках, с которой я познакомился, еще живя в Казани. Это одна из самых крупных компаний, с богатой историей. Она существует на рынке уже 18 лет. Придя туда в первый раз, мне захотелось во всем разобраться, ведь это было чем-то новым, а новое, как нам известно, притягивает. Торговля на финансовых рынках меня сразу зацепила. Свою роль сыграл и коллектив. Опытные наставники были готовы ответить на любой вопрос, помочь в любой ситуации. Таким образом, я стал частью команды TeleTrade в Казани. – Что же привело вас в Набережные Челны? – Я сам проявил инициативу, рискнув уехать в Челны. Мне просто захотелось перемен, в Набережных Челнах я видел большие перспективы. Для меня не было сдерживающих факторов, и я перешел в челнинский филиал. Начал работать тут я простым менеджером, но все глубже вникал в тонкости торговли на финансовых рынках, смог проявить себя. Сейчас я руковожу челнинским филиалом компании TeleTrade. – Вы упомянули, что прежде чем выбрать TeleTrade, услышали о компании немало положительных отзывов. Как вы считаете, при высокой конкуренции что привлекает клиентов именно к вам? – На мой взгляд, в первую очередь это качество обслуживания. Для нас на первом месте стоят интересы клиента, ведь если зарабатывает он – зарабатывает и наша компания. Для нас это что-то сродни взаимовыгодному сотрудничеству. Прибыль компании – это комиссия с совершаемых операций клиентом, и здесь все очень просто – в наших интересах обеспечить клиенту максимально высокую доходность его вложений, чтобы он смог совершать больше операций и сотрудничал с нами долгосрочно. Кроме того, важную роль играет и высокая квалификация наших персональных трейдеров. Прежде чем стать персональными управляющими, они проходят обучение, вникая во все тонкости работы на финансовом рынке, приобретая опыт на реальных счетах. Также у нас очень удобный сайт, зайдя на который заинтересовавшийся может просто оставить заявку, и с ним свяжутся в ближайшее время. Само за себя говорит то, что компания регулярно получает награды. В 2012 году мы были признаны лучшими брокерами России, Лучшим работодателем на финансовом рынке, и буквально недавно ГК TeleTrade стала победителем сразу в двух номинациях международной финансовой премии портала Global Banking & Finance Review: «Лучшая торговая платформа Южной Европы-2013» и «Лучший форекс-брокер Европы по обслуживанию клиентов-2013». Мы открываем все новые филиалы, и это, на мой взгляд, наглядная демонстрация того, что компании доверяют. Только за 2012 год было открыто около 20 новых офисов, а наши представительства есть более чем в 22 странах мира. – Нужны ли какие-то особые знания для того, чтобы зарабатывать на финансовом рынке? – Единственное, что вам необходимо, – это желание. Если ваша основная задача – приумножить свои средства, то вам достаточно прийти в нашу компанию и довериться нашим специалистам. Зачастую бывает так, что клиенты хотят поменять квартиру на более просторную или сменить машину, и тогда компания TeleTrade становится тем самым связующим звеном, которое приумножает ваши денежные средства, естественно же путем инвестиций. – А если клиент все же изъявляет желание стать трейдером? – Тогда он сможет пройти у нас бесплатное обучение, вникнуть в основные аспекты торговли на финансовых рынках и получить всю необходимую информацию. Наши сотрудники – это не просто теоретики, владеющие лишь основными аспектами. Это специалисты, которые имеют немалый опыт торговли на финансовых рынках и прекрасно знают все тонкости. – Кто обычно становится вашими клиентами? – Кто угодно, нет какого-то среднего портрета. Это может быть владелец крупного бизнеса, пенсионер или молодой человек, предприниматель или работник бюджетной организации. Все, кто заботится о своем будущем благополучии и хочет финансовой независимости. Интересно, что к нам часто приходят бизнесмены, индивидуальные предприниматели, которые обращаются к нам как к финансовым консультантам, чтобы мы помогли им грамотно распорядиться их активами. Если вдуматься, каждый наш клиент, по сути своей, предприниматель – он вкладывает средства и получает доход. – Что, на ваш взгляд, является гарантом успеха при работе на финансовых рынках? – Как мне кажется, в первую очередь это поддержка. Наши специалисты ведут полное сопровождение клиентов и помогут при любом вопросе с 9.00 до 21.00, а для клиентов VIP GOLD и VIP PLATINUM круглосуточно. Ну и также отдельное внимание стоит уделить умению контролировать свои эмоции. Чему как раз и посвящен отдельный курс занятий в нашей компании. Так что все зависит только от вас. С компанией TeleTrade вы можете работать и зарабатывать самостоятельно либо прибегая к услугам наших специалистов, которые могут стать вашими личными финансовыми консультантами. С нами вы можете быть уверены в своем финансовом благополучии.

Чтобы посетить осенний бал мэра, предприниматели выложили кругленькую сумму – 5 млн. 250 тысяч рублей. Все средства пойдут на реконструкцию мемориала «Родина-мать». Прошлая рабочая неделя началась речью Василя Шайхразиева о том, что городу необходимо было помогать. Вполне логично она завершилась благотворительным вечером, который красиво назвали «Осенним балом». Внутренний дворик мэрии на один вечер стал похож на волшебный дворец – красная ковровая дорожка, усыпанная кленовыми и рябиновыми листьями, корзины со цветами, живописно разбросанные яблоки, пледы в одной цветовой гамме… Как нас уверили, все это было устроено на благотворительные деньги – не те, что для «Родины-матери». Всех гостей, которые шли по ковровой дорожке, встречал Василь Гаязович с супругой. Кто-то приходил один, но большинство – с парами. – На такие мероприятия нельзя приходить одному, – говорил уже потом он бизнесменам. – А некоторым я потом покажу, как нужно идти по ковровой дорожке… Гости наслаждались легкими закусками и общением. На верхнем балконе расположилась и экспозиция Музея боевой славы – то, что найдено челнинским поисковым отрядом. Эти экспонаты и напоминали, по какому поводу все собрались. После концерта джаз-оркестра «Визит» Василь Шайхразиев презентовал проект реконструкции мемориального комплекса. – Мы хотели бы, чтобы комплекс «Родина-мать» и Вечный огонь были неким символом уважения, памяти, и главное, чтобы это было нужно сегодняшнему поколению. Новый проект предполагает, что въезд к памятнику и Вечному огню будет устроен прямо с проспекта Мусы Джалиля – для этого планируется пересадить ели, которые сейчас закрывают вид, убрать парапет и сделать подъездные пути. Здесь же будут установлены современные виды боевой техники, которые участвовали в афганской войне, и открыть мемориальный комплекс для участников военных действий в Афганистане и Чечне и других горячих точках. Боковая часть памятника превратится в экран – тут будут показывать фильмы о войне. – Проектно-сметная стоимость – 11 млн. рублей. Я пригласил очень близких людей и попросил помочь. Сегодня вы все вместе перечислили уже 5 млн. 250 тысяч рублей, – сообщил мэр. Закончилось торжество грандиозным салютом.